Dein Obst.
Dein Saft.
Erntezeit das ganze Jahr!
Wir machen aus Deinem Obst zu 100% Deinen eigenen Saft. Ohne Zusätze wie Wasser, Zucker oder andere unerwünschte Substanzen quetschen wir nur das Beste aus deinem Obst und füllen es direkt im praktischen Bag-in-Box-System ab. Den fertigen Saft kannst Du danach direkt mit nach Hause nehmen.
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Oder
rufen Sie uns in der Zeit von 18 Uhr bis 19 Uhr unter
0151 2022 3131
an
, kontaktieren Sie uns per
WhatsApp
oder
E-Mail
.
Erst nach Terminbestätigung ist der Termin fest und verbindlich.
FÜR QUITTEN bitte Termin telefonisch oder per Whatsapp anfragen,
bitte nicht online buchen!
Im Verhinderungsfall bitten wir Sie, Ihren Termin rechtzeitig bei uns abzusagen!
Terminvereinbarung
Um
einen reibungslosen Ablauf ohne größere Wartezeiten zu gewährleisten, bitten wir Sie, vorab einen
Termin
zu vereinbaren.
Bitte geben Sie bei der Terminvereinbarung auch ihre Menge an – ab 50 kg können wir ihr Obst auf unserem Firmengelände in Keiselwitz drücken.
Im Verhinderungsfall bitten wir Sie, Ihren Termin rechtzeitig bei uns abzusagen!
Größere Mengen sind für unser hochmodernes und leistungsstarkes Saftmobil kein Problem.
Bitte nehmen Sie dafür direkten Kontakt mit uns auf.
Anlieferung des Obstes
Melden Sie sich beim Personal und laden Sie das Obst in den Trichterbunker des Förderbands. Während dieses Vorgangs haben Sie noch die Möglichkeit, verfaultes Obst auszusortieren, fällt jedoch auf, welches dabei sein sollte. Das Obst muss in sauberem (ohne Erde, Blätter etc.) und nicht überreifen Zustand sein. Es dürfen keine Fehlerstellen am Obst sein, ansonsten geben wir nur eine kurze Haltbarkeit des Saftes. Bei zu schlechter Obstqualität verweigern wir die Annahme und das Pressen.
Waschen und Aussortieren
Ihr Obst wird über das Förderband in ein Wasserbad befördert und dort grob gereinigt, danach geht es über ein weiteres Förderband und dort wird ihr Obst mit fließendem Wasser abgewaschen.
Zerkleinern und Pressen
Ihr Obst wird nach dem direkten Waschen in die sogenannte Ratzelmühle
befördert.
Diese zerkleinert die Früchte
zu einer Maische.
Die Maische fällt dann direkt auf die Bandpresse, wo sie ausgepresst wird.
Der gewonnene Saft wird in einem Zwischenbehälter aufgefangen.
Der verbleibende Trester ist vielseitig verwendbar, zB als Dünger, Schneckenkorn oder zur Herstellung von Blumenerde, und kann auf Wunsch mitgenommen werden, wenn ein geeignetes Behältnis mitgebracht und das Personal vor dem Pressvorgang informiert wird.
Pasteurisieren und Abfüllen
Der gewonnene Saft wird in einem Durchlauferhitzer auf bis zu 80 Grad erhitzt und so von Bakterien befreit, die den Saft verderben könnten.
Nach dem Erhitzen wird Ihr
Saft in 5 Liter Beutel für das Bag-in-Box-System (Beutel im Karton) abgefüllt.
Ihr Saft ist dann fertig zum Mitnehmen und ungeöffnet bis zu 1,5 Jahre haltbar.
Geöffnete Beutel sind ungekühlt maximal
3 Monate haltbar.
Sie entscheiden, ob Sie zusätzlich die passenden Kartons für den Transport und Lagerung erwerben möchten.
Die Kartons sind wiederverwendbar und können gerne beim nächsten Mal wieder mitgebracht werden, um Kosten zu sparen und die Umwelt zu schonen.
